无论是“琴棋书画诗酒茶”还是“柴米油盐酱醋茶”我们的生活总是离不开茶。在古今上下千年的茶文化里,传承的不止制茶的工艺,更流传着茶的故事。
《明史·食货志》记载,西北民族同胞"以腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解",已然到了"宁可三日无食,不可一日无茶"的程度,而这里指的茶就是我们今天要说黑茶。
黑茶以其强大的保健功效和
独特的收藏价值倍受人们的青睐
关于黑茶
九大保健功效
1补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等
2助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化
3降脂、减肥
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用,软化人体血管、预防心血管疾病
4抗氧化,延缓衰老,延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5防癌抗癌
黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6降血压
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用
7改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用
9利尿解毒,降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除烟酒毒害。
黑茶强大的保健功效,喝完全身轻松精神十足,难怪古人有"宁可三日无食,不可一日无茶"一说。
作为六大茶系之一黑茶是属于唯一的后发酵茶,而各产地的黑茶中也只有湖南的安化黑茶荣获“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”的美名。
所以想喝安化黑茶只能打飞的去湖南的意思吗?
如果是前几年的话你可能就要酱做了!
今店家黄掌柜已直接把‘安化黑茶专卖店’开到丰顺
这是丰顺第一家安化黑茶专卖店
世界茶王
安化黑茶
黑茶中的“世界茶王”,安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品,有嫩芽叶制成的“三尖”,也有蒸压而成的“三砖”,还有经特殊方法加工而成的“花卷”
三尖为天尖、贡尖、生尖,其中以天尖为最好采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽,独具纯正松烟香、滋味醇厚。在清道光年间被列为贡品,专供皇室饮用
三砖为茯砖、黑砖、花砖经毛茶精制、气蒸发酵、灌模压制紧实;因茯砖在伏天加工,故称“茯茶”,有土茯苓的香气和药效,也被称为“福茶”
花卷茶源于千两茶、百两茶,后有十两茶等不同规格采用一二级黑毛茶为原料,经绞、压、跺、滚、锤等23道传统工艺,以蓼叶裹茶,外包粽叶黄篾,再用竹篾困压箍紧踩制,经七七四十九天,吸天地之灵气,收日夜之精华的特殊发酵工艺,汤色明亮如琥珀,滋味醇和绵厚,收藏陈放越久,其味越香醇
收藏价值
能喝的古董
年首届中国(中山)国际茶文化博览会,一支上世纪五十年代的安化千两茶拍卖价值达万/支,再次享誉中国天价茶的美誉。
答应我,不要走,继续看下去。
好货齐分享多多益善嘛。
安化黑茶专卖店
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丰顺安化黑茶专卖店
联系人黄掌柜:
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