沂源一阿姨在市场买的猪肉,有尿味

最近猪肉的价格那是一涨再涨

自打突破20元大关后

就没有降下来

很多人调侃已经吃不起猪肉

沂源一位王阿姨联系到我们

说自己买的猪排骨一股尿骚味

王阿姨反映：把排骨洗好后焯水

不一会整个厨房都一股尿骚味

本以为焯水后味道会消失

可烹饪后的排骨

孩子们吃了也说有股尿骚味

问了问身边的亲戚朋友

有很多人都碰到过这种情况

大家都很纳闷，搞不清楚到底是什么原因

希望通过小编能帮大家找到答案

收到王阿姨的消息后

小编查阅了网上的资料

也走访了一些正规超市的猪肉卖点

得出了以下结论

猪肉有骚味有可能是病死猪、种猪或老母猪的猪肉，如果在对猪肉进行加工时，不小心将猪的膀胱弄破，尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味，还有一种情况是如果猪被灌水或注射止排泄药物也会使猪肉有尿骚味。还有些散户在饲养的过程中将菜汤等人类厨余垃圾喂猪也会产生尿骚味。

那万一买到了该怎么处理呢？

建议；使用清洗肠肚的方法清洗时将肉放盆里，放上一把碱面，再倒入米醋，反复用手抓揉，多洗几遍。洗第二、三遍时，要多浸泡一会。再用清水清洗至干净。做时可加山楂或硝，可使之熟软。

小编提醒大家，买食品一定要到正规摊位，吃的放心！衣食住行无小事，大家在生活中遇到什么难以理解的问题，可以给小编留言，咱们一起探讨，共同解决！往期回顾

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